Bolu Tape Singkong Kismis

Bolu Tape Singkong Kismis

 

Bolu yang biasa anda sajikan rasanya biasa? Coba dulu resep ini, pasti anda tau bedanya dengan bolu-bolu lainnya.

Bahan Bahan :

250 gram margarin
175 gram gula tepung
200 gram tape singkong
5 butir telur
250 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung maizena
1/2 sendok teh baking powder
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
100 gram kismis, dibelah dua

Cara membuat Bolu Tape Singkong Kismis : 

-  Kocok margarin dan gula tepung sampai lembut. Masukkan tape singkong. Kocok rata.
-  Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan tepung terigu, tepung maizena, dan baking   powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
-  Tuang santan sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan. Tambahkan kismis. Aduk rata.
-  Tuang di loyang tulban diameter 22 cm yang dioles margarin.
-  Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Turunkan suhunya 180 derajat Celsius. 

-   Oven lagi 35 menit sampai matang.